觀(guān)光農業(yè)沙盤(pán)模型是指廣泛利用城市郊區的空間、農業(yè)的自然資源和鄉村民俗風(fēng)情及鄉村文化等條件，通過(guò)合理規劃、設計、施工，建立具有農業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農業(yè)區域。
觀(guān)光農業(yè)沙盤(pán)模型伴隨全球農業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現，現代農業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀(guān)光、休閑、度假的生活性功能。
20世紀90年代，中國農業(yè)觀(guān)光旅游在大中城市迅速興起。觀(guān)光農業(yè)沙盤(pán)模型作為新興的行業(yè)，既能促進(jìn)傳統農業(yè)向現代農業(yè)轉型，解決農業(yè)發(fā)展的部分問(wèn)題，也能提供大量的就業(yè)機會(huì )。
為農村剩余勞動(dòng)力解決就業(yè)問(wèn)題，還能夠帶動(dòng)農村教育、衛生、交通的發(fā)展，改變農村面貌，是為解決中國"三農問(wèn)題"提供新的思路。因此可以預見(jiàn)，觀(guān)光農業(yè)沙盤(pán)模型這一新型產(chǎn)業(yè)必將獲得很大的發(fā)展。
觀(guān)光農業(yè)沙盤(pán)模型是指為能滿(mǎn)足人們精神和物質(zhì)享受而開(kāi)辟的可吸引游客前來(lái)開(kāi)展觀(guān)(賞)、品(嘗)、娛(樂(lè ))、勞(作)等活動(dòng)的農業(yè)觀(guān)光農業(yè)沙盤(pán)模型以農業(yè)為基礎。
以旅游為手段，以城市為市場(chǎng)，以參與為特點(diǎn)，以文化為內涵觀(guān)光農業(yè)沙盤(pán)模型是把觀(guān)光旅游與農業(yè)結合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類(lèi)型很多。
